ダイエットの謎に迫る④ タンパク質を取るぞ

「タンパク質ダイエット(高タンパクダイエット)」とは、
食事におけるタンパク質の割合を増やし、筋肉を維持しながら代謝を上げて痩せやすい体を作るダイエット法です。
単にタンパク質だけを食べるのではなく、「糖質」や「脂質」のどちらかを抑えつつ、タンパク質をしっかり摂るのが一般的です。
主な特徴とやり方
タンパク質を優先する: 肉、魚、卵、大豆製品(豆腐・納豆)、乳製品をメインに食べます。
摂取量の目安: ダイエット中は、自分の体重1kgあたり1.5g〜2g(体重60kgなら90g〜120g)のタンパク質を摂ることを目標にします。
プロテインの活用: 食事だけで補えない場合、プロテインパウダーなどで効率よく摂取します。
メリット
基礎代謝が落ちにくい: 筋肉の材料になるため、リバウンドしにくい体が作れます。
満腹感が続く: タンパク質は消化に時間がかかり、食欲を抑えるホルモンの分泌を促すため、お腹が空きにくいです。
食事誘発性熱産生(DIT)が高い: 食べるだけでエネルギーを消費する割合が、糖質や脂質よりも圧倒的に高いです。
デメリット・注意点
内臓への負担: 摂りすぎると、タンパク質を分解する肝臓や腎臓に負担がかかることがあります。
腸内環境の悪化: 動物性タンパク質に偏ると悪玉菌が増え、便秘や体臭の原因になることがあります。野菜(食物繊維)も一緒に摂るのが鉄則です。
カロリーオーバー: 「肉ならいくら食べてもいい」と勘違いして脂っこい肉を食べすぎると、結局カロリーオーバーで痩せません。
おすすめの食材
鶏むね肉、ささみ、白身魚、マグロ赤身、卵、ギリシャヨーグルト、納豆などは、低脂質で高タンパクなため非常に優秀です。

コメントを残す