それってどうなの？

良質な脂質の摂取を優先して、脂質を制限するダイエット

「良質な脂質」とは、
体の機能を整え、血液中の悪玉コレステロールを減らしたり、炎症を抑えたりする働きがある脂質のことです。
主に不飽和脂肪酸と呼ばれるものを指し、体内で作ることができない「必須脂肪酸」も含まれます。
代表的な良質な脂質
オメガ3脂肪酸（DHA・EPA・えごま油）: 青魚、えごま油、亜麻仁油に含まれます。血液をサラサラにし、代謝を助けます。
オメガ9脂肪酸（オレイン酸）: オリーブオイルやアボカドに含まれます。酸化しにくく、悪玉コレステロールを減らす効果が期待できます。
ナッツ類: アーモンドやクルミは、良質な脂質に加えて食物繊維やビタミンも豊富です。
中鎖脂肪酸（MCTオイル）: ココナッツオイルなどに含まれ、素早くエネルギーとして消費されるため脂肪として蓄積しにくいのが特徴です。
避けるべき脂質
逆に、トランス脂肪酸（マーガリンやショートニング）や、肉類に多い飽和脂肪酸の摂りすぎは、動脈硬化などのリスクを高めるため注意が必要です。

つまり、揚げ物を避けよう！というダイエットです。これは炭水化物を摂取することができるダイエットなので、腹持ちが良くて、満足度が高い。そして、健康的に痩せることが出来る可能性がある。

心臓・血管系の持病を持っている人にはお勧めな痩せ方と言えます（医者いわく）。

でもお肉の脂身や揚げ物って、結構普段の食べ物の多くに混ぜっているんですよね。避けるとなると、意外と大変。